# Shiitaké, portobello, pleurote

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/shiitake-portobello-pleurote-4eb45b541b03 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Angélique Roussel](https://superlivre.fr/auteur/angelique-roussel-cb17109962h)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (champignons)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-champignons-cb11935689x)
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Résumé

Des «  super champignons  » dans votre assiette  Shiitakés, portobellos et pleurotes stimulent votre immunité, protègent votre foie, aident à baisser votre cholestérol…  Découvrez plus de 30 recettes express, festives ou originales  : shiitakés en cappuccino, portobellos farcis, pleurotes façon «  Saint-Jacques  »…  : 30 bonnes raisons de les cuisiner au quotidien.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [la Plage](https://superlivre.fr/editeur/la-plage) | Paris | 78 | 978-2-84221-727-3 |