# Sécurité et organisation du travail en restauration

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/securite-et-organisation-du-travail-en-restauration-cb349023285 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Marc Loubry](https://superlivre.fr/auteur/marc-loubry-cb127106920)
- **Première parution** : 1986
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisiniers](https://superlivre.fr/genre/cuisiniers-cb119318258), [Ergonomie](https://superlivre.fr/genre/ergonomie-cb119312666), [Mesures de sécurité](https://superlivre.fr/genre/mesures-de-securite-cb11956305w), [Organisation du travail](https://superlivre.fr/genre/organisation-du-travail-cb11951202c), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f), [Santé et hygiène](https://superlivre.fr/genre/sante-et-hygiene-cb119762082)
- **Éditions recensées** : 1 (1986–1986)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1986 | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | Paris |  |  |