# Sciences appliquées aux locaux et aux équipements professionnels : BEP, seconde professionnelle et terminale, les métiers de la restauration et de l'hôtellerie, nouveau référentiel

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/sciences-appliquees-aux-locaux-et-aux-equipements-professionnels-cb37709288h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Nicole Bujoc](https://superlivre.fr/auteur/nicole-bujoc-cb11894500w), [Marie-Louise Blateyron](https://superlivre.fr/auteur/marie-louise-blateyron-cb121101630), [Antoinette Paccard](https://superlivre.fr/auteur/antoinette-paccard-cb125386831)
- **Première parution** : 2001
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (2001–2001)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2001 | [impr. de Foucher](https://superlivre.fr/editeur/foucher) | Paris | 95 | 2-216-08557-X |