# Savoirs et saveurs : l'identité culinaire des Birmans

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/savoirs-et-saveurs-0b0cfc5166d5 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [François Robinne](https://superlivre.fr/auteur/francois-robinne-cb12510133r)
- **Première parution** : 1994
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Aliments -- Cuisson](https://superlivre.fr/genre/aliments-cuisson-cb119777796), [Birmanie](https://superlivre.fr/genre/birmanie-cb11933387x), [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Cuisine birmane](https://superlivre.fr/genre/cuisine-birmane-cb125123971), [Société](https://superlivre.fr/genre/societe-cb16175138s)
- **Éditions recensées** : 1 (1994–1994)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1994 | [Presses de l'Ecole française d'Extrême-Orient](https://superlivre.fr/editeur/presses-de-lecole-francaise-dextreme-orient) | Paris | 272 | 2-85539-775-8 |