# Rougails, entrées, achards, plats d'antan et d'aujourd'hui : plus de 100 recettes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/rougails-entrees-achards-plats-dantan-et-daujourdhui-add92d600096 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jules Bénard](https://superlivre.fr/auteur/jules-benard-cb11891156p) (1948–), [Noor Akhoun](https://superlivre.fr/auteur/noor-akhoun-cb121703733), [Jean Alexandre Galmar](https://superlivre.fr/auteur/jean-alexandre-galmar-cb17931848r)
- **Première parution** : 2020
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine réunionnaise](https://superlivre.fr/genre/cuisine-reunionnaise-cb11935581w)
- **Éditions recensées** : 1 (2020–2020)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | [Sea sun run company](https://superlivre.fr/editeur/sea-sun-run-company) | Saint-Denis (Réunion) | 96 | 978-2-9571973-0-9 |