# Rôle et fonctions de l'hôtellerie : formation des cadres de l'hôtellerie de demain

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/role-et-fonctions-de-lhotellerie-cb346563995 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Serge Perrot](https://superlivre.fr/auteur/serge-perrot-cb12630991q)
- **Première parution** : 1977
- **Langue** : français
- **Genres** : [Formation](https://superlivre.fr/genre/formation-cb11975771z), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gestion](https://superlivre.fr/genre/gestion-cb11950206h), [Hôtels](https://superlivre.fr/genre/hotels-cb11932044k), [Hôtels -- Personnel](https://superlivre.fr/genre/hotels-personnel-cb11934228c)
- **Éditions recensées** : 1 (1977–1977)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1977 | [J. Lanore, éditeur](https://superlivre.fr/editeur/j-lanore) | Paris | 294 |  |