# Riz et civilisation

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/riz-et-civilisation-a2b6ddddde9a (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pierre Gourou](https://superlivre.fr/auteur/pierre-gourou-cb11905576p) (1900–1999)
- **Première parution** : 1984
- **Langue** : français
- **Genres** : [Asie](https://superlivre.fr/genre/asie-cb119765364), [Folklore](https://superlivre.fr/genre/folklore-cb11931420f), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Riz](https://superlivre.fr/genre/riz-cb119374050), [Riziculture](https://superlivre.fr/genre/riziculture-cb11937406b)
- **Éditions recensées** : 1 (1984–1984)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1984 | [A. Fayard](https://superlivre.fr/editeur/fayard) | [Paris] | 299 | 2-213-01496-5 |