# Riz du monde

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/riz-du-monde-cb473448855 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jesiel Maxán](https://superlivre.fr/auteur/jesiel-maxan-cb17908123j)
- **illustrateur** : [Bernard Radvaner](https://superlivre.fr/auteur/bernard-radvaner-cb15097831w)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (riz)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-riz-cb11971106w)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

DÉCOUVREZ LE RIZ À TRAVERS100 RECETTES VENUESDU MONDE ENTIERLe riz est l'aliment de base de nombreuses cultures. Qu'il soit blanc, noir, rouge ou brun, il se cuisine aussi bien en salé qu'en sucré !Congee en Chine, Onigiri au Japon, Pongal sucré en Inde, Arroz moro à Cuba, Spanakorizo en Grèce, Teurgoule en France, Tarte au riz de Verviers en Belgique, Arroz de bacalhau au Portugol…Laissez-vous tenter par un tour du monde des plats composés de riz!

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | Vanves | 207 | 978-2-01-946881-1 |