Le redressement des résultats des exploitations agricoles observé en 2017 en Centre-Val de Loire se confirme en 2018pour la plupart des productions végétales et notamment pour la viticulture.Les résultats de l'enquête européenne issue du réseau d'information comptable agricole (RICA) de l'année 2018indiquent un excédent brut d'exploitation (EBE) par actif non salarié de 60 400 euros en moyenne, en haussede près de 12 % par rapport à 2017. Il est supérieur à la moyenne métropolitaine qui s'élève à 54 500 euros(+ 4 %). L'EBE est un indicateur des ressources dégagées par le processus de production, après paiement des chargesd'approvisionnement et de personnel, mais avant amortissement.Les résultats sont néanmoins contrastés selon les orientations : la plus forte hausse concerne la viticulture (+ 61 %)tandis que les bovins viande subissent une baisse de 9 %.
Sujets :Agriculture · Exploitations agricoles
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2020 | SRISE Centre-Val de Loire | — | — | [Paris] | Vinted |
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