RICA

Résumé éditeur

Mis à mal les deux années précédentes, l'excédent brut d'exploitation (EBE) par équivalent temps plein (ETP) non salarié des exploitations agricoles se redresse pour atteindre 59 000 euros, toutes orientations de production confondues. Les exploitations spécialisées en céréales et oléoprotéagineux sont les premières à bénéficier de cette embellie. Grâce aux indemnisations et subventions, les viticulteurs AOP et les aviculteurs voient leurs résultats s'améliorer sur un an. Seule exception à cette reprise : les éleveurs ovins perdent du revenu et toute proportion gardée, les producteurs de Cognac après une excellente année 2020.