Rica 2015

Résumé éditeur

L'année 2015 est marquée par la canicule et la sécheresse estivales qui impactent la majorité des productions.L'abondance de l'offre sur la plupart des marchés mondiaux pèse sur les prix. Ceux-ci chutent fortementpour le lait, le porc et les céréales. Le marché de la viande bovine reste atone toute l'année, fortementperturbé par l'épisode de FCO. En revanche, les prix des fruits d'été et des légumes sont bien orientés.En 2015, les prix des intrants achetés par les exploitants agricoles baissent par rapport à 2014 ; la chutedes cours du pétrole s'est en effet traduite par une diminution des prix du poste « Énergie et lubrifiants ».Les prix des aliments pour animaux reculent également, en lien avec la baisse des cours des céréales. Leprix des semences et des produits phytosanitaires reste stable. Malgré une augmentation du cours desengrais, cette charge reste en moyenne stable au niveau des exploitations sans doute en raison d'unemoindre utilisation.Globalement, les charges d'exploitation évoluent peu tandis que les charges d'approvisionnement diminuentde 2 %.