# Réussir en hôtellerie et restauration

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/reussir-en-hotellerie-et-restauration-7397e599301c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Daniel Majonchi](https://superlivre.fr/auteur/daniel-majonchi-cb11914038q), [Michel Kosossey](https://superlivre.fr/auteur/michel-kosossey-cb11910004f)
- **Première parution** : 1983
- **Langue** : français
- **Genres** : [Gestion](https://superlivre.fr/genre/gestion-cb11950206h), [Hôtels](https://superlivre.fr/genre/hotels-cb11932044k), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f)
- **Éditions recensées** : 1 (1983–1983)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1983 | [Éditions Horarius](https://superlivre.fr/editeur/horarius) | Chantilly. - Crespières | 360 | 2-902765-01-0 |