# Résumé du cours pratique de fabrication du sucre indigène, professé à Paris, du 25 janvier au 28 février 1838, par MM. Payen, Gautier, etc

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/resume-du-cours-pratique-de-fabrication-du-sucre-indigene-professe-a-paris-du-25-cb31070501p (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Anselme Payen](https://superlivre.fr/auteur/anselme-payen-cb121199474) (1795–1871)
- **Première parution** : 1838
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1838–1838)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1838 | [Impr. de J. Gratiot et J.-B. Gros](https://superlivre.fr/editeur/j-gratiot-et-j-b-gros) | Paris | 136 |  |