# Résumé de quelques leçons, faites à la Faculté des sciences de Caen, sur les substances alimentaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/resume-de-quelques-lecons-faites-a-la-faculte-des-sciences-de-caen-sur-les-subst-977bd715bee3 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Joachim Isidore Pierre](https://superlivre.fr/auteur/joachim-isidore-pierre-cb10683013x) (1812–1881)
- **Première parution** : 1854
- **Langue** : français
- **Genres** : [Diététique](https://superlivre.fr/genre/dietetique-cb11937798n), [Ouvrages de référence](https://superlivre.fr/genre/ouvrages-de-reference-cb119329264)
- **Éditions recensées** : 1 (1854–1854)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1854 | [impr. de Buhour](https://superlivre.fr/editeur/buhour) | Caen | 106 |  |