Résultats économiques des exploitations

Résumé éditeur

Entre 2019 et 2020, les résultats économiques des exploitations agricoles baissent autant en Grand Est qu'en France ; ainsi, l'excédent brut d'exploitation (EBE) par actif non salarié des exploitations agricoles passe de 62 100 € à 59 000 € en Grand Est, et de 55 400 € à 52 100 € en France métropolitaine. Dans le Grand Est, la baisse de l'EBE concerne surtout les exploitations spécialisées en viticulture (- 18 000 €/Utans, dont - 22 800 €/Utans pour le champagne et - 4 800 €/Utans pour le vin d'Alsace) en raison d'un contexte sanitaire peu propice aux moments festifs, qui représente un tiers des exploitations. L'EBE des autres exploitations évolue plus modérément. Celui des exploitations spécialisées en autres grandes cultures baisse légèrement en raison de la baisse des rendements en céréales, oléagineux, protéagineux et betteraves ; tandis que celui des exploitations spécialisées en céréales-oléoprotéagineux (Cop) augmente légèrement grâce à la hausse du prix des Cop. L'EBE des exploitations spécialisées en bovins lait, viande et mixtes augmente légèrement, de même que celles spécialisées en polyculture polyélevage.