Résultats économiques des exploitations agricoles de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur en 2021

Résumé éditeur

Par rapport à 2020, le solde disponible moyen par exploitation et par équivalent temps plein non salarié est stable (-0,5 %), toutes orientations confondues. Les hausses les plus marquées concernent l'horticulture et l'arboriculture (respectivement +117 % et +80 %) alors que la viticulture, les grandes cultures et le maraîchage sont en baisse (-24 %, -17 % et -5 %). Le confinement sanitaire lié à l'épidémie de covid19 a duré moins d'un mois en 2021 et semble avoir peu pesé sur ces résultats. Les subventions d'exploitation restent déterminantes dans les filières aidées en atténuant les disparités dans leurs performances, notamment en faveur de l'élevage ovin-caprin et des grandes cultures.