# Restauration, cuisine et service en salle

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/restauration-cuisine-et-service-en-salle-ac70be12a6a0 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Christian Cino](https://superlivre.fr/auteur/christian-cino-cb15014198v), [Karine de Almeida](https://superlivre.fr/auteur/karine-de-almeida-cb16994785h), [Frédéric Garivet](https://superlivre.fr/auteur/frederic-garivet-cb16994791f)
- **Première parution** : 2015
- **Langue** : français
- **Genres** : [Gestion](https://superlivre.fr/genre/gestion-cb11950206h), [Manuels d'enseignement supérieur](https://superlivre.fr/genre/manuels-denseignement-superieur-cb12167353z), [Organisation du travail](https://superlivre.fr/genre/organisation-du-travail-cb11951202c), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f)
- **Éditions recensées** : 2 (2015–2015)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | [impr. de Foucher](https://superlivre.fr/editeur/foucher) | Malakoff | 271 | 978-2-216-12960-7 |
| 2015 | [impr. de Foucher](https://superlivre.fr/editeur/foucher) | Malakoff | 271 | 978-2-216-12932-4 |