# Restaurant traditionnel : guide pratique de l'entreprise 2007

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/restaurant-traditionnel-0f12b2bd2c0e (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pierre Granger](https://superlivre.fr/auteur/pierre-granger-cb15033488j)
- **Première parution** : 2007
- **Langue** : français
- **Genres** : [Droit](https://superlivre.fr/genre/droit-cb13318687s), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gestion](https://superlivre.fr/genre/gestion-cb11950206h), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f)
- **Éditions recensées** : 2 (2007–2009)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2007 | [Éd. MCBG](https://superlivre.fr/editeur/mcbg) | Montpellier | 176 | 2-84759-009-9 |
| 2009 | [Éd. MCBG](https://superlivre.fr/editeur/mcbg) | Montpellier | 176 | 2-84759-017-X |