# Restaurant, technologie : vins et autres boissons

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/restaurant-technologie-f08e70df662b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Richard Demoulin](https://superlivre.fr/auteur/richard-demoulin-cb12443787h), [Didier Galopin](https://superlivre.fr/auteur/didier-galopin-cb13205723q)
- **Première parution** : 1999
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1999–1999)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1999 | [Nathan technique](https://superlivre.fr/editeur/nathan-technique) | Paris | 160 | 2-09-178608-X |