# Repas des humbles, repas des riches : en Haute-Provence, de la fin du XVIIIe siècle au milieu du XXe siècle, [petit journal de l'exposition des Archives départementales des Alpes-de-Haute-Provence, Digne-les-Bains, 13 octobre 2016-9 juin 2017]

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/repas-des-humbles-repas-des-riches-cb45160418r (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Alpes-de-Haute-Provence. Archives départementales](https://superlivre.fr/auteur/alpes-de-haute-provence-archives-departementales-cb11872937f), [Éric Fabre](https://superlivre.fr/auteur/eric-fabre-cb15814389t) (1968–)
- **contributeurs** : [Jean-Christophe Labadie](https://superlivre.fr/auteur/jean-christophe-labadie-cb12945654m), [Laure Franek](https://superlivre.fr/auteur/laure-franek-cb170865985), [Lycée Métiers de l'hôtellerie. Sisteron, Alpes-de-Haute-Provence](https://superlivre.fr/auteur/lycee-metiers-de-lhotellerie-sisteron-alpes-de-haute-provence-cb17103401g), [Centre de formation d'apprentis régional des métiers et de l'artisanat. Digne-les-Bains](https://superlivre.fr/auteur/centre-de-formation-dapprentis-regional-des-metiers-et-de-lartisanat-digne-les-b-cb171034035), [Alpes-de-Haute-Provence. Conseil départemental. Unité de préparation culinaire](https://superlivre.fr/auteur/alpes-de-haute-provence-conseil-departemental-unite-de-preparation-culinaire-cb17103416h)
- **Première parution** : 2016
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alpes-de-Haute-Provence (France)](https://superlivre.fr/genre/alpes-de-haute-provence-france-cb11938494p), [Catalogues d'exposition](https://superlivre.fr/genre/catalogues-dexposition-cb11938837z), [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Produits du terroir](https://superlivre.fr/genre/produits-du-terroir-cb12098726v)
- **Éditions recensées** : 1 (2016–2016)

## Résumé

Petit journal de l'exposition "Repas des humbles, repas des riches" inaugurée le 13 octobre 2016 dans les locaux des Archives départementales à Digne-les-Bains.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | [Conseil départemental des Alpes-de-Haute-Provence](https://superlivre.fr/editeur/conseil-departemental-des-alpes-de-haute-provence) | Digne-les-Bains | 24 | 978-2-86004-031-0 |