# Recherches sur les bactéries lactiques du vin : fonctions métaboliques, croissance, génétique plasmidique

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/recherches-sur-les-bacteries-lactiques-du-vin-cb37599215t (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Aline Lonvaud-Funel](https://superlivre.fr/auteur/aline-lonvaud-funel-cb12181353x)
- **Première parution** : 1986
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1986–1986)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1986 | [ANRT](https://superlivre.fr/editeur/anrt) | Grenoble 2 |  |  |