# Recherches sur les accidens produits par l'usage des préparations de charcuterie avariées

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/recherches-sur-les-accidens-produits-par-lusage-des-preparations-de-charcuterie--cb31128179k (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jacques-Pierre Pointe](https://superlivre.fr/auteur/jacques-pierre-pointe-cb10633722s) (1787–1860)
- **Première parution** : 1835
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Falsification et inspection](https://superlivre.fr/genre/aliments-falsification-et-inspection-cb11942195z)
- **Éditions recensées** : 1 (1835–1835)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1835 | [impr. de L. Boitel](https://superlivre.fr/editeur/l-boitel) | Lyon | 11 |  |