# Recherches sur l'analyse et la composition chimiques de la betterave à sucre, par Eugène Peligot,... et sur l'organisation anatomique de cette racine par J. Decaisne,... (Mémoires présentés à l'Académie des sciences de Paris, le 28 novembre 1838.)

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/recherches-sur-lanalyse-et-la-composition-chimiques-de-la-betterave-a-sucre-par--cb31074399n (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Joseph Decaisne](https://superlivre.fr/auteur/joseph-decaisne-cb12342031j) (1807–1882), [Eugène Melchior Peligot](https://superlivre.fr/auteur/eugene-melchior-peligot-cb106069573)
- **Première parution** : 1839
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1839–1839)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1839 | [L. Mathias](https://superlivre.fr/editeur/l-mathias) | Paris | 50 |  |