# Recherches sur la valeur boulangère des blés français : [détermination de la valeur boulangère de quelques variétés pures de blés cultivés en France...]

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/recherches-sur-la-valeur-boulangere-des-bles-francais-cb31330435d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Marcel Arpin](https://superlivre.fr/auteur/marcel-arpin-cb130129760), [Émile Schribaux](https://superlivre.fr/auteur/emile-schribaux-cb11086247m) (1857–1951), [Lucien Brétignière](https://superlivre.fr/auteur/lucien-bretigniere-cb111706984), [M T Pécaud](https://superlivre.fr/auteur/m-t-pecaud-cb104821604)
- **Première parution** : 1927
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1927–1927)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1927 | [impr. des fils de L. Cornu](https://superlivre.fr/editeur/des-fils-de-l-cornu) | Paris | 23 |  |