# Recherches expérimentales sur viande de cheval et sur les viandes insalubres au point de vue de l'alimentation publique, mémoire présenté à l'Académie de médecine, par M. É. Decroix,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/recherches-experimentales-sur-viande-de-cheval-et-sur-les-viandes-insalubres-au--cb30309180t (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Émile-François Decroix](https://superlivre.fr/auteur/emile-francois-decroix-cb10584249j) (1821–1901)
- **Première parution** : 1885
- **Langue** : français
- **Genres** : [Diététique](https://superlivre.fr/genre/dietetique-cb11937798n)
- **Éditions recensées** : 1 (1885–1885)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1885 | [J.-B. Baillière](https://superlivre.fr/editeur/j-b-bailliere) | Paris | 56 |  |