# Recherches chronologiques sur les moyens appliqués à la conservation des substances alimentaires de nature animale et de nature végétale

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/recherches-chronologiques-sur-les-moyens-appliques-a-la-conservation-des-substan-cb302361033 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Alphonse Chevallier](https://superlivre.fr/auteur/alphonse-chevallier-cb12228323m) (1793–1879), [Alphonse Chevallier](https://superlivre.fr/auteur/alphonse-chevallier-cb13743448f) (1828–1875)
- **Première parution** : 1858
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1858–1858)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1858 | [J.-B. Baillière fils](https://superlivre.fr/editeur/j-b-bailliere-fils) | Paris | 96 |  |