# Recherches chimiques sur le déplâtrage des vins par les sels de strontiane

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/recherches-chimiques-sur-le-deplatrage-des-vins-par-les-sels-de-strontiane-aa6f1993f178 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Ulysse Gayon](https://superlivre.fr/auteur/ulysse-gayon-cb102711145) (1845–1929), [Charles Blarez](https://superlivre.fr/auteur/charles-blarez-cb161641657) (1852–1918)
- **Première parution** : 1890
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Falsification et inspection](https://superlivre.fr/genre/aliments-falsification-et-inspection-cb11942195z)
- **Éditions recensées** : 1 (1890–1890)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1890 | [Chaix](https://superlivre.fr/editeur/chaix) | Paris | 8 |  |