# Recherche de l'acide benzoïque et des benzoates alcalins dans les matières alimentaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/recherche-de-lacide-benzoique-et-des-benzoates-alcalins-dans-les-matieres-alimen-3534319ce28e (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jacques de Brévans](https://superlivre.fr/auteur/jacques-de-brevans-cb12140690w)
- **Première parution** : 1901
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Falsification et inspection](https://superlivre.fr/genre/aliments-falsification-et-inspection-cb11942195z), [Diététique](https://superlivre.fr/genre/dietetique-cb11937798n)
- **Éditions recensées** : 1 (1901–1901)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1901 | [impr. de F. Levé](https://superlivre.fr/editeur/f-leve) | Paris | 3 |  |