Recettes gourmandes détox

Résumé éditeur

50 recettes détox dont 30 illustrées de photos inédites, pour se faire plaisir tout en se faisant du bien ! La détox consiste à éliminer les toxines qui polluent notre organisme. Il s'agit de purifier le corps en privilégiant une alimentation bio et de saison, le cru ou les cuissons douces et en drainant en douceur ses émonctoires (les organismes ou canaux chargés du nettoyage du corps, comme les reins, le foie, le colon, les pores de la peau). Entrées, plats, desserts, de quoi régaler famille et amis, pour une cuisine du quotidien ou des repas de fête. La détox, votre nouvel allié bien-être ! Pour chaque recette, retrouvez un conseil santé ainsi que des pages focus autour d'aliments phares, astuces de cuisson... Avec la collaboration de Anne-Claire Méret, naturopathe.