# Recettes et techniques culinaires en vidéo Volume 5

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/recettes-et-techniques-culinaires-en-video-volume-5-cb42368302z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jean-Michel Truchelut](https://superlivre.fr/auteur/jean-michel-truchelut-cb12080425j), [Pierre-Paul Zeiher](https://superlivre.fr/auteur/pierre-paul-zeiher-cb166247668)
- **Première parution** : 2011
- **Langue** : français
- **Genres** : [Pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/patisserie-cb11933038w), [Technique](https://superlivre.fr/genre/technique-cb11933639w)
- **Éditions recensées** : 1 (2011–2011)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | Clichy |  |  |