# Recensement avicole 2004-2005. La filière œufs de consommation perd du terrain

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- **Auteur** : [Bretagne. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/bretagne-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb11862526g)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Genres** : [Ovoproduits](https://superlivre.fr/genre/ovoproduits-cb119772952), [Élevage](https://superlivre.fr/genre/elevage-cb11931346v)
- **Éditions recensées** : 1 (2005–2005)

## Résumé

En 2004, 730 exploitations avicoles produisent près de la moitié de la production française d'oeufs de consommation. Cette production est réalisée à 90 % dans des ateliers spécialisés pour l'élevage de pondeuses en cage.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [SRISE Bretagne](https://superlivre.fr/editeur/srise-bretagne) | [Paris] |  |  |