Recensement agricole 2020. Signes de qualité et d'origine
plus de 40 % des exploitations néo-aquitaines engagées dans une démarche qualité
Résumé éditeur
Entre 2010 et 2020, la part des exploitations produisant sous signes d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) augmente principalement par l'essor de l'Agriculture Biologique. En 2020, la Nouvelle-Aquitaine, première région agricole française, compte 64 200 exploitations dont 27 500 sous SIQO. Les exploitations spécialisées en viticulture sont impliquées à 97 % dans une démarche qualité. Les fermes sous signes de qualité emploient plus de main-d'oeuvre et leurs dirigeants sont plus jeunes.
Sujets :Agriculture biologique · Exploitations agricoles · Viticulture
- Première parution
- 2023
- Éditeur
- Sriset Nouvelle-Aquitaine[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | Sriset Nouvelle-Aquitaine | — | — | [Paris] | Vinted | BNF → |