Recensement agricole 2020. Petites exploitations en Occitanie

Résumé éditeur

En Occitanie, plus d'une exploitation sur deux est une micro ou une très petite exploitation. Malgré une baisse des effectifs sur les dix dernières années, ces exploitations se maintiennent dans le paysage agricole occitan. Elles représentent 20 % de la SAU, 12 % des UGB et 9,5 % de la production brute standard régionale (PBS). Leur surface moyenne augmente de près de 3 ha en 10 ans pour atteindre 19 ha en 2020. Les orientations technico-économique (OTEX) grandes cultures et viticulture représentent plus de la moitié des spécialisations des micros et petites exploitations d'Occitanie. Ces exploitations se concentrent sur le pourtour méditerranéen et dans les zones rurales principalement en zone de montagne. L'Hérault est le département qui en compte le plus grand nombre (4 373 soit 13 %) alors que la Lozère en compte le moins (1 167 soit 3 %). Le département des Hautes-Pyrénées est celui qui possède le taux de micros et très petites exploitations le plus important avec 67 %, alors que l'Aveyron n'en possède que 43 %.