une agriculture qui reste très diversifiée
L'agriculture lotoise est très diversifiée. Le nombre total d'exploitations agricoles a diminué de 23 % entre 2010 et 2020 ; la baisse des surfaces agricoles lotoises est plus limitée (-2,4%) mais le potentiel de production recule de 15 %. En 2020, la main d'oeuvre se concentre sur les chefs d'exploitations et les salariés permanents. L'agriculture biologique a fortement progressé ainsi que les démarches de valorisation en circuits courts et de diversification. Pour quatre exploitations sur dix concernées par la question de succession du chef, leur devenir est incertain dans les trois prochaines années.
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2022 | Sriset Occitanie | — | — | [Paris] | Vinted |
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