baisse du nombre d'exploitations et concentration des structures
Le paysage agricole enregistre sur la décennie 2010-2020 une diminution de 22 % des effectifs des exploitations entrainant une baisse de valeur économique malgré l'augmentation de la taille individuelle des structures d'exploitation tant en surface qu'en cheptel. L'élevage ainsi que les très petites structures, fortement représentées dans le département, sont les plus impactées par la baisse tandis que les productions végétales se maintiennent davantage.
Sujets :Exploitations agricoles · Élevage
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2022 | Sriset Occitanie | — | — | [Paris] | Vinted |
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