une agriculture plus spécialisée en productions végétales
Au cours de la décennie, l'agriculture gersoise s'est spécialisée un peu plus en production végétale. Les capacités de production animale régressent principalement pour la production de lait et de bovins allaitants. Les exploitations restent de taille modeste et le département se caractérise par la prééminence des petites et moyennes exploitations qui gèrent 70 % de la surface agricole utilisée et concentrent 51 % du potentiel de production départementale.
Sujets :Production · Produits végétaux · Élevage
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2022 | Sriset Occitanie | — | — | [Paris] | Vinted |
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