# Recensement agricole 2020. Commercialisation : 30% des exploitations vendent en circuit court en Auvergne-Rhône-Alpes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/recensement-agricole-2020-commercialisation-cb472995575 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Auvergne. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/auvergne-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb11994649p), [Auvergne-Rhône-Alpes. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/auvergne-rhone-alpes-direction-regionale-de-lalimentation-de-lagriculture-et-de--cb17047967d)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Circuits de distribution](https://superlivre.fr/genre/circuits-de-distribution-cb119596461), [Commercialisation des produits](https://superlivre.fr/genre/commercialisation-des-produits-cb12011900c), [Exploitations agricoles](https://superlivre.fr/genre/exploitations-agricoles-cb11950185c)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

En 2020 en Auvergne-Rhône-Alpes, la vente en circuit court concerne presque une exploitation sur trois et une sur deux lorsque la structure est conduite en agriculture biologique. Le circuit court est plus fréquent à l'est de la région. Apiculteurs, horticulteurs et maraîchers commercialisent majoritairement via ce mode. Le premier canal de distribution est la vente directe à la ferme. Les structures en circuit court ont à leur tête des dirigeants plus jeunes. Elles sont créatrices d'emploi. Elles occupent en effet 1,8 fois plus de main d'oeuvre que les fermes en filière longue.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [Sriset Auvergne-Rhône-Alpes](https://superlivre.fr/editeur/sriset-auvergne-rhone-alpes) | [Paris] |  |  |