Recensement agricole 2020

Résumé éditeur

En 2020, plus d'une exploitation des Pays de la Loire sur deux héberge des bovins. En diminution au cours de la décennie, les élevages avec bovins - laitiers et/ou allaitants – s'agrandissent (dimension économique, surfaces, cheptels). Le salariat permanent non familial progresse, notamment dans les élevages laitiers. Toutes situations et dimensions confondues, près d'une exploitation bovine sur deux déclare au moins un atelier d'engraissement. Il s'agit majoritairement d'ateliers de jeunes bovins mâles ou de génisses de boucherie. Les systèmes fourragers mis en place diffèrent sensiblement entre élevages laitiers et allaitants. L'enjeu du renouvellement des générations est de plus en plus prégnant.