structure des exploitations féminines : 15 000 exploitations agricoles féminines en Nouvelle-Aquitaine
En 2020, sur les 64 200 exploitations agricoles de la région seulement 23 % sont dirigées par une femme. Ces unités de production, plus souvent unipersonnelles, plus petites en surface et en taille économique sont pour près de la moitié, des micro-exploitations. Leurs activités se concentrent en culture de fruits ou légumes et en élevage ovin ou caprin, surtout lorsque la cheffe a moins de 50 ans. Les fermes féminines sont aussi plus modestes en termes de main-d'œuvre avec en moyenne 1,4 emploi équivalent temps plein contre 1,7 pour l'ensemble des exploitations. Elles ont notamment moins recours au salariat extérieur à la famille. Si la diversification des activités est moins fréquente dans les exploitations féminines, la vente via des circuits courts singularise un peu plus les exploitations féminines tout comme le Bio chez les jeunes cheffes.
Sujets :Agricultrices · Exploitations agricoles · Études sur le genre
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2024 | Sriset Nouvelle-Aquitaine | — | — | [Paris] | Vinted |
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