commercialisation : près de deux exploitations sur trois vendent en circuit court
En 2020, la vente en circuit court concerne près des deux tiers des exploitations de Martinique et 80 % des exploitations conduites en bio. Les apiculteurs, les horticulteurs et les maraîchers commercialisent plus souvent via ce mode. La vente directe à la ferme est le circuit court le plus répandu.
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | Sisep Martinique | — | — | [Paris] | Vinted |
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