# Recensement agricole 2020 : commercialisation. Une exploitation sur cinq vend en circuit court

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/recensement-agricole-2020-cb47240136w (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Centre-Val de Loire. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/centre-val-de-loire-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb11862663z), [Centre-Val de Loire. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/centre-val-de-loire-direction-regionale-de-lalimentation-de-lagriculture-et-de-l-cb12190046s)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Agriculteurs](https://superlivre.fr/genre/agriculteurs-cb119340264), [Exploitations agricoles](https://superlivre.fr/genre/exploitations-agricoles-cb11950185c), [Horticulture](https://superlivre.fr/genre/horticulture-cb119320437)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

En 2020, la vente en circuit court concerne un cinquième des exploitations en Centre-Val de Loire et plus de la moitié des exploitations conduites en bio. Les horticulteurs, les maraîchers et les viticulteurs commercialisent plus souvent via ce mode. La vente directe à la ferme est le circuit court le plus répandu.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [SRISE Centre-Val de Loire](https://superlivre.fr/editeur/srise-centre-val-de-loire) | [Paris] |  |  |