Recensement agricole 2020

Résumé éditeur

En 2020, La Riviera du Levant compte 1 284 exploitations agricoles, soit 16 % de plus que lors du précédent recensement agricole de 2010. Les exploitations valorisent une surface agricole en progression et ont une surface moyenne qui s'est stabilisée à 3,2 hectares. Les structures d'exploitation évoluent avec une hausse importante des exploitations spécialisées en élevage bovin et en horticulture et maraîchage et une diminution de celles spécialisées en grandes cultures. Les chefs d'exploitation et la main-d'oeuvre familiale assurent l'essentiel du travail agricole (80 %). Le volume du travail des salariés permanents hors famille s'accroît.