Recensement agricole 2020

Résumé éditeur

En 2020, en Provence-Alpes-Côte d'Azur, les exploitations agricoles mobilisent 37 900 emplois équivalents temps plein (ETP). En dix ans, l'emploi agricole fait preuve d'une certaine résilience dans la région en reculant de 1 % dans un contexte national de contraction (-11 %). L'emploi agricole régional diminue en grandes cultures, se maintient en viticulture et progresse en élevage ovin-caprin. Dans la région, les ¾ de l'emploi est permanent et ¼ est pourvu par du personnel saisonnier ou occasionnel. Seule la moitié de l'emploi reste assurée par les chefs d'exploitation, les coexploitants et leurs familles. En dix ans, cet emploi permanent familial diminue sous l'effet du recul prononcé du nombre de petites et microexploitations tandis que l'emploi saisonnier progresse.