# Recensement agricole 2020 : premiers résultats de la Meurthe-et-Moselle

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/recensement-agricole-2020-cb47015682p (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Grand Est. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/grand-est-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb170431886), [Grand Est. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/grand-est-direction-regionale-de-lalimentation-de-lagriculture-et-de-la-foret-cb171002136)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Exploitations agricoles](https://superlivre.fr/genre/exploitations-agricoles-cb11950185c), [Élevage](https://superlivre.fr/genre/elevage-cb11931346v)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

En 2020, la Meurthe-et-Moselle compte 272 100 hectares de surface agricole utilisée (SAU) pour 2 100 exploitations, poursuivant la baisse du nombre d'exploitations (- 23 % entre 2010 et 2020 contre - 20 % entre 2000 et 2010), par ailleurs un peu plus importante que les baisses régionale (- 17 % entre 2010 et 2020) et nationale (- 21 % en France métropolitaine). En parallèle, la SAU moyenne a augmenté de 31 % entre 2010 et 2020 (contre + 25 % entre 2000 et 2010) pour atteindre 130 hectares par exploitation en 2020. Cet agrandissement des exploitations semble se retrouver au niveau économique : le nombre de petites et grandes exploitations reste à peu près stable entre 2010 et 2020 (respectivement - 5 % et - 3 %), alors que le nombre de moyennes et surtout de micro exploitations connaît une baisse plus accrue (respectivement - 22 % et - 51 %). Le nombre d'exploitations spécialisées dans l'élevage a baissé de 36 % entre 2010 et 2020, tandis que celui des exploitations à spécialisation végétale a augmenté de 4 %. Dans le même pas de temps, le cheptel a reculé de 9 %, de 199,2 à 180,8 milliers d'UGB. Le statut des exploitations a évolué sur la dernière décennie puisque la part de la forme individuelle a reculé de près de 17 points, au profit des sociétés. Les actifs permanents assurent presque la totalité du travail agricole (94 %). En 2020, le travail est assuré à hauteur de 69 % par les exploitants et coexploitants.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [SRISE Grand Est](https://superlivre.fr/editeur/srise-grand-est) | [Paris] |  |  |