Recensement agricole 2020

Résumé éditeur

En Pays de la Loire, le recensement agricole 2020 dénombre 26 400 exploitations agricoles qui valorisent plus de 2 millions d'hectares. La surface agricole utile moyenne approche désormais 80 ha. La part des exploitations de grande dimension économique augmente. L'élevage constitue toujours l'orientation principale d'une majorité d'exploitations régionales, la spécialisation végétale progresse néanmoins. Davantage d'exploitations s'engagent dans des productions sous signes officiels de qualité et d'origine ou commercialisent en circuit court. Par ailleurs, les formes sociétaires deviennent majoritaires et la main d'oeuvre familiale se réduit au profit du salariat.