Recensement agricole 2020

Résumé éditeur

La Guadeloupe compte 7 200 exploitations agricoles, soit 7 % de moins que lors du précédent recensement de 2010. La tendance à la baisse du nombre d'exploitations se poursuit mais s'est nettement infléchie. Les exploitations ont une surface moyenne en progression et valorisent une surface agricole totale qui s'est stabilisée. Les structures d'exploitation évoluent avec une baisse importante du nombre d'exploitations spécialisées en canne à sucre et une augmentation des exploitations spécialisées en élevage bovin. Le travail est toujours principalement assuré par les chefs d'exploitation, mais la main d'oeuvre familiale a été divisée par deux depuis 2010.