Recensement agricole 2020. 38 000 emplois dans 18 000 exploitations agricoles en Provence-Alpes-Côte d'Azur

Résumé éditeur

En 2020, la région Provence-Alpes-Côte d'Azur compte 18 025 exploitations agricoles. Entre 2010 et 2020, le nombre d'exploitations agricoles a diminué de 18 %, soit un rythme qui s'infléchit par rapport à la décennie précédente. L'essentiel des unités perdues sont des microexploitations. La perte d'exploitations est prononcée en arboriculture et grandes cultures tandis que la viticulture résiste mieux. Le maraîchage progresse, à l'image des ventes en circuit court ou sous agriculture biologique.L'emploi agricole affiche un relatif maintien au cours de la décennie (-1 %). La surface agricole utilisée (SAU) progresse de 3 % sous l'effet de la hausse des surfaces comptabilisées en prairies. Hors prairies les surfaces reculent (-6 %).