Recensement agricole 2010. Typologie des exploitations canards gras en Pays de la Loire
Résumé éditeur
L'élevage de canards pour la production de foie gras, en gavage ou en prégavage, est une activité principalementlocalisée au Sud des Pays de la Loire (Vendée, Loire-Atlantique, Maine-et-Loire). Elle est majoritairementréalisée dans des exploitations dont l'activité volaille est dominante, dont une part notable d'exploitationsspécialisées. Ce sont principalement des exploitations individuelles, avec peu de chefs d'exploitations de plusde 50 ans.
Sujets :Exploitations agricoles · Zones de cultures · Élevage
- Première parution
- 2013
- Éditeur
- SRISE Pays de la Loire[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2013 | SRISE Pays de la Loire | — | — | [Paris] | Vinted |