Recensement agricole 2010. Les signes officiels de qualité en Bourgogne

hors viticulture, prépondérance des signes de qualité en élevage

auteur :Bourgogne. Service régional de l'information statistique et économique

Résumé éditeur

Les signes officiels de qualité sont trèsprésents dans l'agriculture bourguignonneavec 6 000 exploitations qui en bénéficient.Hors viticulture, la production sous LabelRouge, Indication Géographique Protégéeou Appellation d'Origine concerne 2 220exploitations, soit 11 % des exploitationsbourguignonnes. Elles sont notamment situéesau sud ouest de la Saône-et-Loire.

Sujets :Exploitations agricoles · Produits agricoles · Qualité des produits

Première parution: 2014
Éditeur: SRISE Bourgogne
[Paris]
Pages: —
Éditions: 1
Langue: Français

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	2014	SRISE Bourgogne	—	—	[Paris]	Vinted	BNF →

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