Recensement agricole 2010. Les petites exploitations en région Centre

Résumé éditeur

Le recensement agricole a permis de mettre en évidence l'augmentation de la taille des structures desexploitations agricoles ainsi que les gains de productivité faits en dix ans par l'agriculture régionale. Maisau-delà de cette réalité, perdurent encore de nombreuses petites exploitations, dont la production brutestandard n'excède pas 25 000 € par an. Elles représentent plus d'un quart du nombre d'exploitations de larégion Centre, et permettent à des double actifs ou des retraités d'avoir des revenus complémentaires.Occupant près de 80 000 ha et mobilisant un peu moins de 8 500 personnes, elles sont loin d'êtrenégligeables du point de vue social et de l'occupation du territoire.